Csülök – miniszteri ajánlással

Fakanálra cserélték egy napra a fegyvereiket a katonák: a Magyar Honvédség tizenöt csapata nevezett be a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé június 9-i főzőversenyére. Összesen százhat bográcsban rotyogott a csülökpörkölt, a szervezők a verseny fővédnökének Hende Csaba honvédelmi minisztert kérték fel.

„Kötelességemnek éreztem, hogy köszöntsem a bográcsok mellett szorgoskodó katonákat, a honvédség igazán kitűnő hangulatban versenyző csapatait" – indokolta személyes részvételét a fesztiválon Hende Csaba.

A honvédelmi miniszter hangsúlyozta, hogy ez a rendezvény kiváló alkalom a honvédség egy eddig alig ismert képességének a bemutatására.

Ennek érdekében az MH Támogató Dandár a legjobban felszerelt konyhakocsiját is „csatasorba" állította, hogy a civil szakemberek, a hozzáértők saját szemükkel győződhessenek meg arról, hogy mire képes egy ilyen mozgókonyha.

„Az étkeztetés a logisztikai biztosítás egyik legfontosabb eleme, mert ahogy mondani szokás: a sereg nem a lábán, hanem a hasán menetel. Ezért nagyon fontos, hogy bárhol, bármikor, bármilyen körülmények között, jó minőségű, tápláló étellel sok embert tudjunk megetetni" – tette hozzá a miniszter, aki a honvedelem.hu-nak elárulta, hogy a tojásrántottán, a főtt tojáson és a teán kívül mást nem tud főzni. Szereti viszont a finom ételeket. Most – a zsűri tagjaként – lehetősége lesz végigkóstolni valamennyi csapat csülökpörköltjét; természetesen leginkább a katonák főztjére kíváncsi.

A Magyar Honvédség nemcsak a bográcsok mellett, hanem a szurkolók táborában is jelentős létszámmal képviseltette magát: eljött Békéscsabára többek közt Fodor Lajos, a Honvédelmi Minisztérium közigazgatási államtitkára, dr. Szarka Gábor, a tárca kabinetfőnöke, dr. Benkő Tibor vezérezredes, a Honvéd Vezérkar főnöke, Kovács József altábornagy, a Katonai Nemzetbiztonsági Szolgálat főigazgatója és Domján László vezérőrnagy, az MH Összhaderőnemi Parancsnokság parancsnoka.

Békéscsabán először 2001-ben tartottak sörfesztivált és csülökparádét, s azóta a fesztivál híre már a határainkon túlra is eljutott. A hagyományoknak megfelelően az első söröshordó most is az égből érkezett: ejtőernyősök hozták, a tartalmát pedig ingyen mérték ki a látogatók közt.

Csalános László, a rendezvény egyik szervezője szerint kiváló alkalom ez a kulturált sörfogyasztás népszerűsítésére, a város idegenforgalmi kínálatának bővítésére, Békés megye és Békéscsaba nevezetességeinek, látványosságainak megismertetésére, a nemzetközi kapcsolatok erősítésére és a magyar gasztronómiai hagyományok ápolására.

A 106 induló csapat közül a Magyar Honvédség szakács válogatottja és az MH 5. Bocskai István Lövészdandár csapata is különdíjat kapott. A válogatott csapatkapitánya Cselyovszky Zoltán főtörzsőrmester, a dandáré pedig Törő András közalkalmazott volt.

Fotó: A szerző felvételei

További képekért kattintson galériánkra!