Elismeréseket kaptak a katonaszakácsok

Az MNGSZ évente megrendezett mestervacsorája hagyományosan az új mesterek avatásáról, valamint az általuk elkészített és prezentált gálavacsoráról szól. Az idei rendezvényen a szövetség HM–MH Katonai Régiójának tagjai több elismerést is átvehettek.

Az egyik fővárosi hotelban megrendezett mestervacsorán és közgyűlésen Mudra József alezredes a szövetségi zsűri plakettjét, valamint „Gasztronómiáért"  érdemérmet; Gulyás Károly közalkalmazott Venesz József-díjat; Gyenes Tamás közalkalmazott „Gasztronómiáért"  érdemérmet; Kovács Péter főtörzsőrmester és Balázs Gergő közalkalmazott pedig közétkeztetési mesterszakács címet kapott.

A HM–MH Katonai Régió a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség egyik legújabb régiója, amelyet a Magyar Honvédség szakácscsapatának (Hungarian Army Culinary Team) tagjai alkotnak. A „katonaszakács-válogatott" az elmúlt években kimagasló eredményeket ért el. Már a NATO-csatlakozás előtt, 1998-ban részt vettek a luxemburgi szakácsművészeti világkiállításon és szakács-világbajnokságon, ahol a melegétel-készítés kategóriában ezüstérmet, a hidegétel-készítés kategóriában pedig bronzérmet nyertek. A csapat tagjai 2000-ben már részt vettek a Németországban megrendezett szakácsolimpián, ahonnan két bronzéremmel tértek haza.

A „válogatott" azóta is résztvevője a rangos nemzetközi versenyeknek, és mindenhonnan elismeréssel tér haza.

Fotó: Hungarian Army Culinary Team

További képekért kattintson galériánkra!