Ugrás a tartalomhozUgrás a menüpontokhozUgrás a lábléchez

katonaszakács - 5. oldal

1595941889

Belecsaptak a lecsóba

2012. szeptember 23. 8:08

Több mint négyszáz ember lakott jól a honvédségi katonaszakács-válogatott székesfehérvári különítménye által főzött óriáslecsóval, a szeptember 22-ei lecsófesztiválon. A tálalási parancsot alapos minőség-ellenőrzés után Domján László vezérőrnagy, az MH Összhaderőnemi Parancsnokság parancsnoka adta ki, aki szerint az étel nagyon ízletesre sikerült.

1595941560

Különdíjat nyert a Magyar Honvédség szakácscsapata

2012. szeptember 16. 14:30

A miniszterelnök-helyettes és az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend közös különdíját nyerte a Magyar Honvédség szakácscsapata a kalocsai paprikafesztivál szeptember 15-ei, szombati főzőversenyén. A Mudra József alezredes és Gulyás Károly vezette csapat remekművét a helyszínen Domján László vezérőrnagy, az MH Összhaderőnemi Parancsnokság parancsnoka is megkóstolta – és amatőr szakácsként egyetértett a zsűri döntésével.

1595940991

(Vad)malacuk volt…

2012. szeptember 6. 7:21

A Magyar Honvédség szakácscsapata idén is részt vett az immár hagyományos, hatodik alkalommal megrendezett Soponyai Vadgasztronómiai Fesztiválon. A katonaszakácsok a vaddisznó-kategóriában megszerezték az első helyet.

1595936479

Elismeréseket kaptak a katonaszakácsok

2012. június 1. 10:15

Az egyik budapesti hotelban rendezte meg legrangosabb éves rendezvényét, a hagyományos mestervacsorát, valamint éves közgyűlését a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) május 25-én. A rendezvényen a szövetség HM–MH Katonai Régiójának több tagját is elismerésben részesítették.

1595936429

Akik a kontingenst „támogatják” – Koszovóból jelentjük

2012. május 29. 7:09

Logisztika nélkül nincsen honvédség – tartja a mondás, amely különösen igaz missziós környezetben. Koszovóban, az MH KFOR Kontingens hatodik váltásánál is jól tudják: a támogató századnál szolgálók szakértelme nélkül a békefenntartók nem lennének képesek teljesíteni feladataikat.

1595936145

Halfőzőbajnok lett a katonaszakács-csapat

2012. május 23. 20:14

A Magyar Honvédség szakácscsapata is részt vett a közelmúltban megrendezett, immár hagyományosnak számító bajai „Jánoska eresztés” elnevezésű kulturális programon, amellyel párhuzamosan a Magyar Nemzeti Gasztronómiai szövetség a „Gasztro csata” nevű főzőversenyt rendezte meg. Utóbbi keretében hirdették meg a Bajai Halfőző Bajnokságot is.

1595929518

Szilveszteri recept a katonaszakácsoktól

2011. december 31. 12:22

Az év utolsó napján, a jókedv és a szórakozás mellett a finom étkeké a főszerep. Mint minden esztendőben, idén is a Magyar Katonai Kulináris Csapat – vagyis ahogy mindenki ismeri őket – a Magyar Katonaszakács Válogatott keresett a szilveszteri bulihoz illő receptet a honvedelem.hu olvasói számára.

1595929233

Karácsonyi recept a katonaszakácsoktól

2011. december 24. 8:07

Mint minden évben, idén is a Magyar Katonai Kulináris Csapat – vagy ahogy mindenki ismeri őket: a Magyar Honvédség Szakács Csapata – állította össze a honvedelem.hu karácsonyi receptajánlatát. A team tagjai idén egyszerű recepteket állítottak össze, amelyek méltók az ünnepi asztalra! A katonaszakácsok ezekkel a ételismertetőkkel, gasztronómiai útmutatásokkal kívánnak kellemes karácsonyi ünnepeket olvasóinknak!

1595925312

Ami finom, az finom…

2011. szeptember 29. 13:35

Fehérvári Lecsófőző Vigasságot tartottak Székesfehérváron. A Magyar Honvédség katonaszakács csapatának – a Luxemburgi Szakács- és Cukrászművészeti Világbajnokságon ezüstérmet nyert – tagjai mintegy ötszáz adag ízletes, kissé csípős, kolbászos lecsó elkészítésével járultak hozzá az esemény sikeréhez.

1595924732

Nagy Aranykereszt és nemzetközi elismertség

2011. szeptember 18. 7:04

Gulyás Károly, az MH Támogató Dandár étkezdevezetője, közétkeztetési mesterszakácsa, egyben a Magyar Katonai Kulináris Csapat (MKKCS) szakmai vezetője. Számos kitüntetés után nemrég megkapta az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagy Aranykeresztjét, ami a szakma egyik legrangosabb elismerése. A kitüntetéssel egyúttal a honvédségi gasztronómia is elismerésben részesült. Gulyás Károlyt a határainkon túli katonai konyhaművészet is számon tartja, hiszen a Nemzetközi Szakácsszövetség (WACS) zsűritagja is, ami azért egyedülálló, mert rajta kívül csak hárman kerültek be Magyarországról a világszervezetbe. Vele beszélgettünk.