katonaszakács - 7. oldal

Két ezüstérem a szakács-világbajnokságról

2010. december 1. 11:36

A Magyar Honvédség Szakács Csapata november 20–24 között, az elmúlt évekhez hasonlóan, részt vett a 11. Villeroy & Boch Nemzetközi Szakács Világbajnokságon. A magyar csapat a hosszú és tartalmas felkészülés eredményeként mind a hidegkonyhai, mind pedig a melegkonyhai kategóriában ezüstérmet szerzett.

Tovább olvasom

Megtette hatását a kakasherés szarvaspörkölt

2010. február 16. 13:13

A mátrafüredi Mátra Szakképző Iskola adott otthont a napokban megrendezett harmadik regionális vadételfőző versenynek. A rendezvényen a Magyar Honvédség szakácscsapata is képviseltette magát. A zsűri a régiók kiváló szakembereiből tevődött össze. A katonaszakácsok különdíjat kaptak.

Tovább olvasom

Szilveszteri receptek a katonaszakácsoktól

2009. december 28. 18:00

Az év utolsó napján, a jókedv és a szórakozás mellett a finom étkeké a főszerep. A Magyar Katonai Kulináris Csapat – vagyis ahogy mindenki ismeri őket – a Magyar Katonaszakács Válogatott idén szilveszterre tradicionális magyar recepteket keresett a honvedelem.hu olvasói számára. A mesterszakácsok malacsültet és kocsonyát készítettek.

Tovább olvasom

Karácsonyi receptek a katonaszakácsoktól

2009. december 15. 9:19

Mint minden évben, idén is a Magyar Katonai Kulináris Csapat – vagyis ahogy mindenki ismeri őket, a Magyar Katonaszakács Válogatott – állította össze a honvedelem.hu karácsonyi receptjeit. Ezúttal karácsonyi borkrémlevest, erdélyi töltött káposztát és erdélyi almás sütit készítettek a katonaszakácsok.

Tovább olvasom

Önálló régiót alakítottak a katonaszakácsok

2009. október 15. 13:46

A Magyar Katonai Kulináris Csapat, azaz ahogy mindenki ismeri őket, a Magyar Katonaszakács Válogatott a közelmúltban felvételt nyert a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetségbe. A belépés a katonaszakácsok számára nemcsak erkölcsi, hanem szakmai szempontból is jelentős előnyöket jelent.

Tovább olvasom

Katonaszakácsokat vár a válogatott

2009. október 15. 9:36

A Magyar Katonai Kulináris Csapat, vagyis ahogy mindenki ismeri őket, a Magyar Katonaszakács Válogatott megkezdte a felkészülést a 2010-ben megrendezendő Szakács Világkupára. A kiutazó állomány azonban még nem teljes, éppen ezért jelentkezőket várnak.

Tovább olvasom

Újra érmesek a katonaszakácsok!

2009. október 11. 14:39

Október 6-9. között a budapesti vásárközpont területén rendezték meg a Hoventa 2009. Vendéglátóipari Szakkiállítást, melynek keretén belül – a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség szervezésében – lebonyolították a „Culinary Expo 2009” Magyar bajnokságot is.

Tovább olvasom

Főzni tudni kell…

2009. szeptember 22. 11:38

Ezüst Bogrács díjjal érkeztek haza a kaposvári katonaszakácsok a Paprikás Ételek Főzőversenyéről Kalocsáról. A rutin és az állandó tréning egyaránt fontos szerepet játszott a jó eredmény elérésében. A most kapott elismerés a Bevetési Irány gyakorlaton nyújtott teljesítmény megkoronázása volt.

Tovább olvasom

„Gulyáságyú” Soponyán

2009. szeptember 18. 20:27

Idén szeptember első napjaiban rendezték meg a „Vadételek asztala” – III. Országos Vadgasztronómiai Fesztivál nevezetű rendezvényt. A Magyar Katonai Kulináris Csapat, vagyis, ahogy mindenki ismeri őket a Katonaszakács Válogatott  „Gulyáságyú” név alatt négy fővel képviseltette magát az eseményen.

Tovább olvasom

Legszívesebben székelykáposztát főz a mesterszakács

2009. április 28. 17:49

Közétkeztetési mesterszakács. Ezt a megtisztelő címet viselheti április 18-a óta Somorjai Péter főtörzsőrmester, a brüsszeli MH Katonai Képviselő Hivatal ellátó tiszthelyettese. A 28 éves fiatalember 1997-ben tette le a szakmunkásvizsgát Dunaújvárosban, s 2001 óta hivatásos katona.

Tovább olvasom